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饮品店的常用的五种饮品原料分析

信息来源:www.fzddcy.cn | 发布时间:2020年03月19日

在各大饮品企业的实际研发中,也有5种福州饮品原料被优先选用,称之为五大基料,那么这五大基料是什么呢?
福州饮品原料之non-dairy cream 植脂末

论风味比牛奶更突出;论价格比淡奶更便宜;论健康比......这个我们没有发言权,还是等那些去定夺吧!不过,此事让我想起了当年台湾奶茶到德国,德国说经检查有毒,但一段时间后,又说经检查。所以,我只能说植脂末无论你是认可还是不认可,它都在那里。

福州饮品原料

福州饮品原料之Mango 芒 果
用芒果做的饮品、甜品不胜枚举。出名的是“杨枝甘露”,各种翻版的杨枝甘露比比皆是,不加椰浆可以加炼乳,不加柚子可以加西柚,又或者添加更多的水果粒,形成人们熟悉的“水果捞”。再来看看芒果,无论是果茶、冰沙、奶昔、果汁或者奶茶、班戟,芒果这东西总会出现在人们的视野。没办法,谁让人家是“水果之王”呢?
福州饮品原料之Lemon 柠 檬
这个不用多说,无论是口味的酸爽、色彩的绚丽,搭配的多样,柠檬都站在了夏季果饮。而金桔柠檬的出现,更是让柠檬和青桔这对黄金搭档开启了果饮的全新时代,他们也从默默无闻的“龙套”成为了风靡的“巨星”。
福州饮品原料之Assam black tea 阿萨姆红茶
做奶茶用得多的是阿萨姆红茶,为何?味道浓啊!虽然很多人都在讲不同的红茶要和不同的原料搭配才能好的味道,是的,没错!但在一手要利益、一手要味道的情况下,好的选择就是满足大需求。一般的街饮店卖得好的是奶茶,奶茶用阿萨姆做得多,结果出现了,各家备得多的就是阿萨姆。当然为了追求感,或许你还会备其他的红茶,但这样做的真是少之又少。
福州饮品原料之Jasmine green tea 茉莉绿茶
茉莉花的清新淡雅加上绿茶的淡雅清新,碰撞出的就是小清新、有内涵。茉莉绿茶好的朋友是水果,不要太多搭配,只要在一起就是一杯具古典和现代的美丽画面。闭上眼,当你细品,花、果、茶跃然舌尖,即使是夏天你也能感觉置身于茶园和果园之中,神清气爽啊!