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简要阐述福建奶茶店原料该怎样储存

信息来源:www.fzddcy.cn | 发布时间:2020年03月19日

对于很多开奶茶店的新手来说,奶茶原料的存储成为奶茶店主的难题,面对种类繁多的奶茶原料,该怎么进行储存呢?下面由福建奶茶店原料批发豆丁教你如何存储奶茶原料
1、淡奶:由于动物淡奶油的特殊性质,一般在开封后都是要冷藏保存,开封后的保存期也在一周以内,所以要特别注意开封后的保质期。
2、珍珠芋圆:珍珠芋圆在煮好后,一定要放在冰柜进行冷藏,以便变质。

3、茶叶:茶叶很容易吸湿及吸收异味,因此应特别注意贮存是否妥当,需要讲求贮存期间的防潮及防止异味的污染,以确保茶叶品质。

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4、果糖:果糖是一种吸湿性的食品,怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不大于70%,周围的贮糖环境不能低于0℃。
5、水果:要根据水果的属性进行存储,不是任何水果都适合放进冰箱储存的,比如芒果、香蕉等热带水果,不能放进冰箱,以免冻伤。
6、果汁:果汁跟果糖差不多,都是含糖量比较高,所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
7、水果茶:放于阴凉干燥处,开启后放干水箱中冷藏,避免阳光直射。
8、咖啡:咖啡对储存环境比较敏感,一般需放在阴凉,干燥处,开封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了,如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。
9、罐头(糖纳豆):罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同,主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的,放在冰箱冷冻存放。