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如何让自己的奶茶加盟店突出重围

信息来源:www.fzddcy.cn | 发布时间:2020年07月02日

福州奶茶加盟市场可谓是群雄争霸,市场的火爆自然就吸引了众多的创业者进入行业,但是很多创业者仅仅是试水之后就被淘汰了,有的可能幸运一些开了一年多,但是久而久之,能够沉淀下来的奶茶店寥寥无几。

很多就在质问,都在说奶茶店市场是一个很好的风口,喜茶、奈雪等大品牌也有很多的资本去投资,各地每天也都有很多的奶茶店开张,但是为什么在别的奶茶店开张的同时,自己和周围还有更多的奶茶店关张呢?

福州奶茶加盟

奶茶店究竟是否有市场?是否值得投资,为什么之前入局的奶茶店大多数都没有活下来呢?
这里面有一个很重要的问题——产品同质化严重。
现在不管去什么样的城市,奶茶店林林总总,一条步行街走四五步就有一家奶茶店,但是很多福州奶茶加盟店都没有任何竞争优势,甚至整个一条街卖的产品从口感到颜值到包装80%都雷同,有的甚至品牌都雷同。这样的奶茶店肯定会慢慢被淘汰。
同质化是奶茶饮品行业目前面临的很大的问题,也是制约很多品牌发展的瓶颈。
行业内部的人都清楚,饮品研发是需要很多创新的,而现在的创新速度远远跟不上消费者对于新品的渴求,况且行业内真正的饮品研发人员少之又少。很多加盟品牌也仅仅是靠着一个配方打天下。
目前很多福州奶茶加盟店所谓的创新,一方面是跟着喜茶、奈雪的新品做模仿,另外就是跟着抖音和快手学习,这谈不上创新,更谈不上饮品研发。
如果想要自己的奶茶店在群雄中突破重围,就需要真正的产品升级创新,就需要和当地市场的奶茶饮品有着品质的上完全区别,不仅是为了迎合消费者对于新品的渴求,更多的是为了让自己更好的活下去。